お　酒

１．はじめに

　先日「冬の月」のブログの中で登場した「おばちゃんの酒屋」で、地元横浜産のサツマイモを使った芋焼酎「一里山」を勧められました。わが家のハウス焼酎の「黒伊佐錦」の３倍近い値段でしたが、めずらしさもあり奮発して購入してしまいま ...

１．はじめに

　先日のバレンタインデーにカミさんから、Amazon限定商品の「綾夢」という六種類の原酒をブレンドして造っためずらしい焼酎をもらいました。今回はこの「綾夢」と、芋焼酎の原料となるサツマイモについてお話しします。

２． ...

１．はじめに

　「冬の月（無濾過生酒）：以下冬の月」は秋口に予約しておかないと買えないレアな日本酒です。昨年末はその「冬の月」は買いそびれましたが、年４回実施されている頒布会の第１弾「冬の月 輝月－きづき－」をたまたま買うことができたの ...

１．はじめに

　先日ゴルフ仲間の還暦祝いの場で、新次元の芋焼酎「だいやめ」に出会いました。今回はその「だいやめ」を、以前少し勉強した焼酎の知識を交えながらご紹介します。

２．「だいやめ」とは２-１）製造元は【濱田酒造】

　改暦 ...

１．はじめに

　わが家のハウスウイスキーは「ホワイトホース ファインオールド：以下ホワイトホース」で、You Tube 鑑賞のお供に、ほぼ毎晩飲んでいます。

　あるときから、いつものスーパーの「ホワイとホース」の陳列棚の隣に ...

１．はじめに

　普段はハウス焼酎として、芋焼酎「黒伊佐錦」を毎晩飲んでいますが、たまに米焼酎が飲みたくなることがあります。

　ただ米焼酎は、芋や麦などの他の焼酎に比べてお店での品揃えが少なく、なかなか巡り合うことが出来ません ...

１．はじめに

　今まで、たまにご贈答品で頂いたりした久世福商店のお店が、最近自宅の近くにできたので、買い物がてらよく立ち寄るようになりました。そこでは少しレアなお酒や、調味料や、珍味を、購入することが出来ます。今回はその久世福商店のお店 ...