グルメ

１．はじめに

　先日大手ドラッグストア【クリエイト】で買い物をしていると、食品スーパーではあまりみかけない、なかなかしっかりとパッケージングされた「麻辣燙」というカップ麺が山積みにされていました。

　昨年あたりから「麻辣燙」 ...

１．はじめに

　今回（ペヤングカップ麺シリーズ：その42）では、上海発祥の「葱油拌麺」の味わいを再現した「ペヤング やきそば葱油拌麺：以下ペヤングは省略」をご紹介したいと思います。

　香ばしい葱油に、しっかりとした旨味の中に ...

１．はじめに

　いままでに食料品スーパー【北野エース】のカレー部スタッフたちが、ご当地部門、肉部門、海鮮部門の３つ部門で各第３位まで選ぶカレー大賞を受賞した、「ズワイ蟹カレー」と「串かつちとせ牛すじカレー」をご紹介させていただきました。 ...

１．はじめに

　前回［前編：お部屋・施設編］では、その広大な敷地の中にゆったりと配された離れのお部屋、よく手入れされた庭園、たくさんの錦鯉がおよぐ池、のんびりとくつろげる温泉、そして敷地内の歴史ある神社などなど、日常を忘れてゆったりとし ...

１．はじめに

　今回（ペヤングカップ麺シリーズ：その41）では、やきそばではなく、もっちりうどんの「ペヤング ボンゴレ焼うどん：以下ペヤングは省略」をご紹介したいと思います。

　濃厚なアサリの旨味を凝縮したソースをもっちりと ...

１．はじめに

　いままでに、名古屋のお土産の大定番「えびせんべい」や、博多のお土産の新定番、明太子のおせんべい「めんべい」をご紹介させていただきました。どちらもお土産の定番ということで、なかなか味わい深いせんべいでした。

博多の「 ...

１．はじめに

　先日、名古屋人がこよなく愛する大人のご褒美丼ぶり「どて丼」をご紹介しました。いちおう名古屋（圏：岐阜市です）の出身の私にとっては、とてもなつかしいふるさとの味でした。

「どて丼」のご紹介ブログ

　その「どて丼」 ...

１．はじめに

　今回（ペヤングカップ麺シリーズ：その40）では、本格的な四川風「ペヤング 背脂風四川麻婆味やきそば：以下ペヤングは省略」をご紹介したいと思います。

「麻婆やきそば」のご紹介ブログ

　豆板醤・甜麺醤とニンニクのコ ...

１．はじめに

　先日カミさんの実家に向かう途中で、久しぶりに東名高速道路の海老名SA（下り）で昼飯を食べることになりました。現役時代は出張帰りによく立ち寄って昼飯を食べていましたが、引退後はずいぶんご無沙汰となっていました。

１．はじめに

　先日、コーヒーをはじめとする様々な商品を取り扱っている【カルディコーヒーファーム：以下KALDI】で、【KALDI】オリジナルのスリランカ風「スパイシー海老カレー」というレトルトカレーをみつけました。

　【K ...