はじめて【たいめいけん】の洋食をお店でいただきました。出来立ての味は格別でした。

2023年4月10日2024年3月4日

Contents

１．はじめに
２．【たいめいけん】とは
３．出来立ての【たいめいけん】を食す
４．プロのフライパンさばき
５．おわりに
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１．はじめに

　先日雨にもかかわらず「横浜そごう」に買い物に出かけたカミさんから連絡があり、【たいめいけん】でご飯をおごってやるから迎えに来てくれと言われました。ちょっと面倒くさかったのですが、【たいめいけん】に惹かれ重い腰を上げることにしました。

　ということで、今回は「横浜そごう」の中にある【たいめいけん】をご紹介します。

２．【たいめいけん】とは

　【たいめいけん】は昭和６年創業の老舗の洋食屋です。TVでもよく取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。ひょっとすると料理より先に真っ黒に日焼けした三代目の顔が先に思い浮かんでしまうかもしれません。

　今までお店にはお伺いしたことはなく、オムライスやコロッケなどをお持ち帰りして何度か食べたことがあります。お持ち帰りではありますが、チンして食べても十分老舗の味を感じることができました。

　【たいめいけん】は日本橋にある本店以外に、【三代目たいめいけん】というお店の名前で上野や亀有に店舗を展開されています。こちらでは、本店より調理時間を短縮するなどの工夫をして価格を抑えているようです。

　残念ながら、わが家の近くには【たいめいけん】も【三代目たいめんけん】もありません。唯一「横浜そごう」のデパ地下に【たいめいけん】のお総菜コーナーがあり、そこに７席足らずのこじんまりとしたイートインコーナーが併設されており、今回はそこにお伺いしました。

３．出来立ての【たいめいけん】を食す

３-１）まずは注文

　お昼のピークの時間は過ぎていましたが、お店の前にはまだ２組ほど待ちがありました。７席しかありませんが、回転がいいので10分ほどで席に案内されました。

　イートインなのでメニューは絞られおり、注文するのにあまり悩まなくてすみました。私はオムライスとエビフライのセット、カミさんはオムライスとカニクリームコロッケのセットを注文しました。私のエビフライを１本カミさんにおすそ分けし、引き換えにはカニクリームコロッケを半分いただく目論見だったのですが、絶対にやらないと言われたので、カニクリームコロッケは単品で追加しました。

　セットにはボルシチとコールスローが付いてきますが、こちらは【たいめいけん】の名物料理で、各々50円で、ずっと長い間価格は据え置かれているようでした。もちろんこれのみの注文は不可ですが、単品料理との組み合わせや、追加でもう少し食べたいときにありがたい価格設定です。