「魔王」の製造元【白玉醸造】の代表銘柄「白玉の露」を呑んでみました。

2025年3月10日

１．はじめに

　先日故郷岐阜に帰省したときに、実家の近所にある大手リカーショップ【リカーマウンテン】に、夜の酒盛り用のお酒を買いに行くと、その想像以上の豊富な品揃えに圧倒されてしまいました。

　ついつい舞い上がってしまい、まるで遊園地の中ではしゃぎまわる子供のように、めずらしい焼酎銘柄を物色していると、先日ご紹介したプレミアム焼酎の３M（森伊蔵、魔王、村尾）の中のひとつである、「魔王」の製造元【白玉醸造株式会社：以下白玉酒造】の代表銘柄「白玉の露」を見つけ出しました。

　ということで今回は「白玉の露」と、おさらいになりますが、その製造元である【白玉醸造】をご紹介したいと思います。

　なお本ブログは、私の確かな舌（？）と、【白玉醸造】のホームページが見つからなかったので、【白玉醸造】のお酒を扱う酒屋さんの情報などを参考にして書いていることを、ご承知おきください。

２．【白玉醸造】のご紹介（おさらい）

　＊本項は、「魔王」のブログの中でご紹介済みなので、すでにご覧になっている方はこちらをクリックしてスキップしてください。

２-１）地元に根付いた酒蔵

　【白玉醸造】は明治37年（1904年）に創業し、昨年（2024年）で創業120周年を迎えられました。場所は鹿児島県の大隅半島の錦江町にあり、ちょうど錦江湾（鹿児島湾）の入口あたりとなります。

　焼酎だけではなく、昭和28年（1953年）からは、ポンカン酒、梅酒などのリキュールの製造もおこなっており、地元に根付いた地場企業で、規模拡大をせずに堅実に経営されているようです。

　とはいえ焼酎の売り上げでは、鹿児島県内で第17位、全国では第36位で、堂々のベスト50に入っておられます。（2023年焼酎酒蔵売上ランキング（帝国データバンク））

２-２）取扱銘柄一覧

　【白玉醸造】の取り扱い銘柄といえば、まずは先日ご紹介した「魔王」の名前が上がりますが、それ以外にも米焼酎と芋焼酎、麦焼酎と芋焼酎のブレンド焼酎など、なかなか個性的な銘柄を造っておられます。

　これらの銘柄の定価は「魔王」も含めて一升瓶（1800ml）で3,000円以内に収まっており、あらためて「魔王」のプレミアム価格に驚かされます。まあこれは「森伊蔵」も「村尾」も同じことなので、今さら驚く話でもないのですが。。。

２-２-１）「天誅（てんちゅう）」米・芋焼酎（白麹）

　「天誅」は、米焼酎をベースに芋焼酎をブレンドして造られている焼酎で、米焼酎がもつ深い味わいと、芋焼酎ならではのまろみが調和した風味の豊かさが特徴となっています。

２-２-２）「元老院（げんろういん）」麦・芋焼酎（白麹）

　「元老院」は、麦焼酎と芋焼酎が絶妙にブレンドられ、樫樽で長期貯蔵された焼酎で、麦焼酎の香ばしく軽やかな旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされ、さらに樫樽による長期貯蔵熟成で、とてもまろやか仕上げられています。

２-２-３）「白玉の露（しらたまのつゆ）」芋焼酎（白麹）

　「白玉の露」は、その名の通り【白玉醸造】の代表銘柄で、地元大隅産のさつまいも「黄金千貫」を白麹で仕込んだ焼酎で、やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口になっています。

　「魔王」を含め【白玉醸造】の焼酎は、どれも呑みやすく仕上がっていますが、この「白玉の露」は芋っぽさをしっかりと感じる「ど芋」の味のようです。あとで詳しくご紹介します。

２-２-４）「魔王（まおう）」芋焼酎（黄麹）

　「魔王」という名は、"天使を誘惑し魔界へ最高の酒を調達する悪魔たちによってもたらされた特別のお酒" という意味で付けられており、熟成酒ならではの吞み飽きることのない穏やかな風味、華やかに香り立ち、豊かな余韻の、まさに名門の逸品として仕上げられています。詳しくは先日のご紹介ブログをご覧になってください。

２-２-５）「さつまの梅酒」

　「さつまの梅酒」は、【白玉醸造】が造る梅酒で、厳選された梅をベースに、コクがあり、独自の芳香と爽やかな酸味のバランスが絶妙となっています。この「さつまの梅酒」も「魔王」と同様に、一時プレミアムが付くほどの人気になったこともあるようです。

３．「白玉の露」を呑む

　いよいよ「白玉の露」を呑んでみました。まず香りは、期待通りのなかなかずっしりとした芋の香りでした。味は香りほどずっしりとはしていませんが、ほどよい芋の甘みと、まろやかなコクがあり、なかなか本格的な芋焼酎で、芋焼酎好きに好まれそうな味でした（私の好きな味です）。

　【白玉醸造】の呑み易く仕上げられた他の銘柄とは違い、芋焼酎好きのために造られたような芋焼酎です。この類の焼酎は、クセが強いので食前か食後のお酒となることが多いのですが、「白玉の露」はロックか水割りにして、食事と一緒に食中酒として何杯でも呑むことができそうな味でした（実際何杯も呑みました）。

　ただそれはあくまで、芋焼酎好きに限っての話かもしれません。

４．おわりに

　以上が、「魔王」の製造元【白玉酒造】の代表銘柄「白玉の露」のご紹介になります。華やかなで艶やかな「魔王」とは違い、こちらはなかなか本格的な芋焼酎でした。

　さすが歴史ある酒蔵は、いろいろな味で焼酎好きを楽しませてくれるようです。そして機会があれば【白玉酒造】の他の銘柄も味わってみたいと思いました。

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