あの「獺祭」の酒粕を蒸留して造られた「獺祭 焼酎」は、なんとも煌びやかな味でした。

1.はじめに
「獺祭 焼酎」は、いままでに何度か呑んだことはありますが、まだブログを書き始める前だったので、皆さんにはご紹介できていません。後生大事に紙箱と呑み終わったボトルはとってあったので、昔の記憶を頼りにご紹介しようかとも思いま ...
先日米焼酎「球磨拳」を買いました。そしてこの機に少し焼酎の勉強をしました。

1.はじめに
普段はハウス焼酎として、芋焼酎「黒伊佐錦」を毎晩飲んでいますが、たまに米焼酎が飲みたくなることがあります。
ただ米焼酎は、芋や麦などの他の焼酎に比べてお店での品揃えが少なく、なかなか巡り合うことが出来ません ...