金沢カレーブームの火付け役「ゴーゴーカレー」を食べてみました。
1.はじめに
いまでは金沢といえばカレーといわれるほど「金沢カレー」が有名になっていますが、そう呼ばれ始めたのは2000年代の中ごろからとなります。
ただ「金沢カレー」のスタイルと製法の始まりは70年近く前のことで、その ...
いまでは金沢といえばカレーといわれるほど「金沢カレー」が有名になっていますが、そう呼ばれ始めたのは2000年代の中ごろからとなります。
ただ「金沢カレー」のスタイルと製法の始まりは70年近く前のことで、その ...