カレー

１．はじめに

　以前横浜そごうの北海道物産展でみつけた、北海道のソウルフードメイカー（メーカーの間違いではありません）【ベル食品株式会社：以下ベル食品】が製造する、北の料理人 斎藤正美氏監修の「北海道 道産鶏のバターチキンカレー：以下北 ...

１．はじめに

　以前イオン系のスーパー【マックスバリュ】の中にあるお肉の専門店【肉処 大久保】でみつけた「おおくぼカレー」をご紹介しました。税込みで200円ほどの価格でしたが、お肉屋さんが丁寧に仕込んだ本格的なビーフカレーで、それからは ...

１．はじめに

　いまでは金沢といえばカレーといわれるほど「金沢カレー」が有名になっていますが、そう呼ばれ始めたのは2000年代の中ごろからとなります。

　ただ「金沢カレー」のスタイルと製法の始まりは70年近く前のことで、その ...

１．はじめに

　前回のカレーのご紹介では、【無印良品】のレトルトカレーの中で一番人気のバターチキンカレー「バターチキン」をご紹介させていただきました。その味は【無印良品】らしく、とてもまろやかでほどよく酸味の効いた本格的なバターチキンカ ...

１．はじめに

　いまではすっかりおなじみの【無印良品】のレトルトカレーは、1990年年代（正確な年月は調べきれませんでした）から販売が始まりました。その後2012年あたりから急速に品数は増えていき、現在では約50品目にも及びます。

１．はじめに

　先日、お笑いコンビのホンジャマカの石塚英彦さん（以下石ちゃん）の写真がパッケージにのった、「石ちゃんまいう～!! ぶーぶーカレー」と「石ちゃんまいう～!! もーもーカレー」というレトルトカレーをみつけました。

「お ...

１．はじめに

　先日このブログで、カレー大賞の海鮮部門で第２位に輝いた海鮮カレーの決定版「ズワイ蟹カレー」をご紹介しました。

「ズワイ蟹カレー」
のご紹介ブログ

　おさらいになりますがカレー大賞とは、最近たまにTVに登 ...

１．はじめに

　先日パッケージにカレー大賞という派手な帯がまかれた「ズワイ蟹カレー」を、カミさんが買ってきてくれました。

　カレー大賞とは、最近たまにTVに登場する食料品スーパー【北野エース】のカレー部スタッフたちが、ご当地 ...

１．はじめに

　先日イオン系のスーパー【マックスバリュ】の中にある肉の専門店【肉処 大久保】で、お得でちょっと上質な牛肉を物色していると、”肉屋が作ったおおくぼカレー 保存食に！” というポップと共に「おおくぼカレー」というレトルトカレ ...

１．はじめに

　先日たまたま大手ドラッグストア【クリエイト】に立ち寄ったところ、えらく派手なパッケージのレトルトカレーが山積みになっているのを見つけました。

　その派手なパッケージのデザインをよく見てみると、私もよくお世話に ...